Autor: David Klenert

EcoWinner 2022: Weingut Klenert 3 mal prämiert! Die besten Bio-Weine Deutschlands: Wir sind gleich 3 mal dabei! In den letzten Wochen haben wir hier bereits über die ECOVIN-Standards, unsere Umsetzung und Identifizierung mit ihnen berichtet. Nun ist es endlich so weit: ECOVIN – der in Deutschland größte Verband ökologisch arbeitender…

Erklärtes Ziel der Arbeit im Weingut Klenert ist es, ein gesundes Ökosystem in unseren Weinbergen zu etablieren, zu erhalten und nachhaltig zu fördern. Die ökologische Weinbereitung beginnt deshalb bereits mit allen vorbeugenden Maßnahmen, welche die Traubengesundheit steigern. Wo immer möglich, vermeiden wir den Einsatz von Behandlungsmitteln und wählen Behandlungsverfahren so,…

Der ECOVIN Bundesverband hat mit seinen Richtlinien nicht nur das Ziel, ökologischen Weinbau zu fördern, sondern strebt auch eine positive Sozialverträglichkeit an. Dies ist ein Zusammenhang, der sich eher auf den zweiten Blick erschließt, denn eine ökologische Arbeitsweise ist untrennbar mit der Übernahme von sozialer Verantwortung und sozialverträglichem Handeln verknüpft. Seit der Gründung des ECOVIN-Verbands im Jahre 1985…